| REGIONAL LISBOA BRANCO |
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| REGIÃO |
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Reginal Lisboa |
| ANO
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2016 |
| CASTAS
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40% Chardonnay, 30% Fernão Pires 30% Vital |
| NOTAS DE PROVA |
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| COR |
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Amarelo suave |
| NARIZ
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Leve aroma floral e doce. |
| BOCA
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Tropical e frutado com equilíbrio e estrutura. Final de boca médio e elegante. |
| INFORMAÇÃO TÉCNICA |
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| ANO DA PRIMEIRA PRODUÇÃO
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2014 |
| LOCALIZAÇÃO DA VINHA
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A. 24 km da costa atlântica e 96 m de altitude |
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| IDADE / PRODUÇÃO POR HECTARE
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A. 16 anos |
| SISTEMA DE CONDUÇÃO
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Cordão u nilateral |
| PLANTAS POR HECTARE
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A. 3500 |
| ORIENTAÇÃO DA VINHA
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A. Orientada a NO-SE |
| CLIMA E SOLO
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Forte influência atlântica com terrenos de aluvião que contrastam com as encostas onde abunda o calcário. |
| DATA DE COLHEITA
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3ª semana de Setembro |
| TIPO DE COLHEITA
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100% máquina vindimar |
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| VINIFICAÇÃO
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As uvas são desengaçadas e esmagadas, diretamente para a prensa; 48h decantação a frio; Fermentação alcoólica a 14ºC. |
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| ESTÁGIO
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100 % em cuba |
| DATA DE ENGARRAFAMENTO / QUANTIDADE PRODUZIDA
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| ALCOÓL (%V/V)
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13,0 |
| ACIDEZ TOTAL (G/L)
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5,8 |
| pH |
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3,27 |
| SO2 (ppm) |
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23 / 162 |
| ACIDEZ VOLÁTIL (G/L)
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0,33 |
| AÇUCAR RESIDUAL (G/L)
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3,6 |
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| POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
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3 anos |
| QUANDO BEBER
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2017 até 2019 |
| TEMPERATURA DE SERVIÇO
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12ºC |
| SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO
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Queijos fortes, carnes, barbecue, e chocolate |