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SELEÇÃO DO ENÓLOGO
LISBOA
ROSÉ 2016
LISBOA ROSÉ  
REGIÃO Lisboa
ANO 2016
CASTAS 40 % Syrah, 30% Aragonez & 30% Castelão
NOTAS DE PROVA  
COR Leve cor de cobre
NARIZ Romã, melão, e notas de mirtilos
BOCA Vibrante, corpo delicado com sabores refrescantes
INFORMAÇÃO TÉCNICA  
ANO DA PRIMEIRA PRODUÇÃO 2016
LOCALIZAÇÃO DA VINHA
 
IDADE / PRODUÇÃO POR HECTARE
SISTEMA DE CONDUÇÃO
PLANTAS POR HECTARE
ORIENTAÇÃO DA VINHA
CLIMA E SOLO
DATA DE COLHEITA
TIPO DE COLHEITA
 
VINIFICAÇÃO
 
ESTÁGIO 100% em cuba
DATA DE ENGARRAFAMENTO / QUANTIDADE PRODUZIDA
 
ALCOÓL (%V/V) 13,0
ACIDEZ TOTAL (G/L) 6,08
pH 3,26
SO2 (ppm) 28 / 98
ACIDEZ VOLÁTIL (G/L)
AÇUCAR RESIDUAL (G/L)
 
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO 5 anos
QUANDO BEBER
TEMPERATURA DE SERVIÇO
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO