Cabo da Roca Seleção Enólogo Regional Península de Setúbal Tinto
Estilo - Frutado e Médio Encorpado
Detalhes Técnicos:
Álcool- 14% vol
Açúcar Residual – 3,2 g/L
Acidez Total – 5,38 g/L
pH - 3,64
Sugestão de Acompanhamento:
Refeições do dia-a-dia, pizza, massas, frango grelhado
Notas de Prova:
Cor – Vermelho
Nariz - Cereja, frutos silvestres e notas balsâmicas.
Boca - Fruta vermelha madura, macio equilibrado corpo médio num final persistente.
- Castas: 85% Castelão, 15% Aragonez/Tinta Roriz
- Gama: Seleção Enólogo
- Região: Península de Setúbal
- Tipo: Tinto
- Colheita: 2017
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