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Monte Cascas Ícone Ícone DOC Colares Tinto

Em Stock

86,00€
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Dizem que é a região de vinho mais particular do mundo. Com as vinhas mais originais, a produção mais difícil e o sabor mais peculiar. Por isso há tão poucos produtores que se arrisquem entrar em Colares. Em 2008 a Casca Wines decidiu ser um deles. E apostou que podia fazer um novo Colares virado para o futuro. Respeitando todas as tradições únicas da zona - as uvas de chão de areia, o método artesanal de amanhar, a produção numa adega local... - e acrescentando o talento e profissionalismo que só uma empresa jovem e dedicada pode dar. Em nome da tradição.

 

Agradecimentos: À povoação de Almoçageme, por nos ter recebido com tanta simpatia e emoção. Ao José Baeta, produtor e grande enófilo, que contra todos os ventos oceânicos da região nos abriu as portas da Adega Viúva Gomes para fazermos este grande vinho.

Detalhes Técnicos:

Álcool - 11,5% vol
Açúcar Residual - 3,3 g/L 
Acidez Total - 4,3 g/L
pH - 3,60

Sugestão de Acompanhamento:

Por si só, conchas, cogumelos e “filet mignon”.    

Notas de Prova:

Cor - Vermelho ligeiro
Nariz - Notas vegetais, de terra e rosas murchas.
Boca - Elegante e austero com notas de terra e minerais. Todos os elementos estão em equilíbrio num fim longo e persistente.


  • Castas:  100% Ramisco
  • Gama: Ícone
  • Região: Colares
  • Tipo: Tinto
  • Colheita: 2012

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  • Gama: Colheita
  • Região: Alentejo
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  • Marca: Monte Cascas
  • Gama: Reserva
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  • Marca: Monte Cascas
  • Gama: Reserva
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  • Marca: Monte Cascas
  • Gama: Reserva
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  • Marca: Monte Cascas
  • Gama: Ícone
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  • Colheita: 2014
86,00€

Porto Tawny 10 Anos

  • Marca: Monte Cascas
  • Gama: Porto Tawny
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  • Gama: Porto Tawny
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